适用于水发产品（牛百叶、牛肚、海蛰、银鱼、鱿鱼等）、干制水产 品（鱼类、虾、蟹、贝类、干海参、干贝等）、腐竹、竹笋、豆制品 和其它干性食物中甲醛的快速检测。
检测原理：
样品中的甲醛经提取后，在碱性条件下与 AHMT 爆发缩合，再被氧化成 6-巯基-S-三氮杂茂[4，3-b]-S-四氮杂苯的的紫红色络合物，其颜色的深 浅在一定规模内与甲醛含量成正相关，通过色阶卡举行目视比色，对 试样中甲醛举行定性判断。
适用规模：
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